Kakaolu Pankek

Hafta sonu kahvaltısı hepimiz için çok özeldir. Çünkü çalışan aileler olarak birlikte olduğumuz özel anlardır. Bu nedenledir ki bende değişik bir şeyler yaparak bu kahvaltıları özel hale getirmeye çaba gösteriyorum. Geçenlerde aklıma canım kızımın çok sevdiği  pankeki kakaolu olarak denemek geldi ve hemen denedim. Çikolata ve kakao bir araya gelince muhteşem bir ikili oldular. Benden söylemesi deneyin ve sizlerde görün. Keyifli ve sağlık dolu nice güzel hafta sonları sizlerle ve ailenizle birlikte olsun. Afiyet olsun.

Malzemeler:

1 adet yumurta

1 su bardağı süt

1 su bardağı un

1 çorba kaşığı sıvıyağı

1 tatlı  kaşığı şeker

1/2 paket kabartma tozu

1 yemek kaşığı kakao

1 çay kaşığı vanilya 

1 tutam tuz

Üzeri için:

Nutella ve muz

Yapılışı:

Tüm malzemeleri karıştırma kabına koyup karıştırın. Küçük tavaya bir miktar sıvı yağ koyup kızdırın ve karışımdan 1 kepçe kadar tavaya döküp kendiliğinden yayılmasına izin verin.  Üzerinin delik delik olduğunu görünce spatula ile arkasını kontrol edip çevirin.

  

Diğer tarafını da aynı şekilde pişirdikten sonra bir servis tabağına alın. Aynı işlemleri hamurun geri kalanı için de tekrarlayıp, tüm hamuru bitirin. Daha sonra tüm pankekin birini alıp yarısına nutella sürüp muz dilimleri koyun ve ikiye katlayın.  Tümünü bu şekilde hazırlayıp servis tabağına yerleştirin.  Afiyet olsun.