Oreolu Kek

 

Oreolu kek çikolata sevenlerin bayılacağı bir tarif. Laf aramızda ben çikolata sevmediğim için bu kek bana hitap etmedi. Ama kızım bayıldı. Zaten de onun için yaptığım için sorun değil. Sizlerde denemek istiyorsanız tarifi burada deneyin derim. Afiyet olsun.

Malzemeler:

3 adet yumurta + 1 adet yumurta sarısı

1 su bardağından 1 parmak eksik şeker

200 gram tereyağı

200 gram bitter çikolata (ben damla çikolata kullandım)

1 çay bardağı un

2 tepeleme yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 paket oreo

Yapılışı:

Öncelikle tereyağı eritilir. Tereyağının içine çikolata ilave edilir ve ocaktan alınıp eriyene kadar karıştırılır. Diğer yandan yumurtalar çırpma kabına kırılır ve şeker eklenip mikserle köpürene dek çırpılır.  Daha sonra çikolatalı tereyağı karışımı ilave edilir. 

Son olarak  vanilya, kakao ve un elenerek hafifçe karıştırılır. Yağlanmış borcama dökülür. Üzerine elde kırılan oreolar eklenir. Önceden ısıtılmış 180 C fırında pişirilir. Pişen kek ılıdıktan sonra servis yapılır. Afiyet olsun.