Ayvalı Yeşil Salata

Kategori: Salatalar

Ayvanın yeşil salataya bu kadar güzel bir lezzet katacağını bilseydim çok önceden denerdim. Sizlerde deneyin vazgeçemeyeceksiniz. Afiyet olsun.

Malzemeler:

1 adet küçük kıvırcık

1/2 demet tere

2-3 dal maydonoz

1 adet küçük ayva

1 adet limon

Zeytinyağı, nar ekşisi ve tuz

Yapılışı:

Yeşillikler güzelce yıkanıp kurutulur. İri bir şekilde doğranıp salata kasesine konur. Kabukları soyulup küçük kareler halinde doğranan ayva yeşilliklerin üzerine ilave edilir. Son olarak zeytinyağı, tuz ve limonu bir kasede karıştırıp sos hazırlanır. Salataya ilave edilir. 

En üstüne nar ekşisi dökerek servis yapılır. İşte bu kadar basit.  Afiyet olsun.