Bisküvili Pasta

Yaşasın! Bu gün tam 1 yaşına girdik. Bu nedenle bu gün benim için çok özel. Koskoca bir yıl geçti ve sanki daha dün sizlerle birşeyler paylaşmaya başlamış gibiyim. İnanılır gibi değil. Benimle bir yıl birlikte olan, bana yorumları ve önerileri ile destek olan başta ailem olmak üzere herkese sevgilerimi sunmak istiyorum. Beni takip etmeye devam edin. Herkese Teşekkürler

Malzemeler:

Tabanı için:

2 paket pötibör bisküvi
2 çorba kaşığı kakao
1/2 paket margarin
2 çay bardağı süt

Muhallebi için:

1 lt süt
2 çorba kaşığı buğday nişastası
2 çorba kaşığı pirinç unu
1 yumurtanın sarısı
7 çorba kaşığı şeker
1 paket vanilya
1/4 margarin

Yapılışı:

Öncelikle büsküviler elde kırılır ve daha sonra kakao ve erimiş margarin ilave edilerek robotta çekilir. Geniş bir kabın içerine alınır ve sütü ilave edilerek karıştırılır. Büyük kare borcam içerine alınarak iyice bastırılarak pastanın tabanı oluşturulur.

Başka bir yerde muhallebi malzemeleri karıştırılarak ocakta kıvam alana kadar pişirilir. Sıcakken bisküvilerin üzerine yayılır ve toz kakao serpilerek buzdolabında soğuması beklenir. Daha sonra kare kare kesilerek servis yapılır.