Portakallı Kereviz Salatası

 

Kereviz salatasını sever misiniz? Cevabınız hayır ise bir kez de benim verdiğim tarif ile yapmanızı önereceğim. Elma ve portakal ile farklı bir lezzete bürünen bu salatayı, misafirlerinize sunarken siz de çok zevk alacaksınız. Benden söylemesi. Kolay gelsin.

Malzemeler:

5-6 adet portakal

1 adet büyük boy kereviz

1 adet yeşil elma

400 gr süzme yoğurt

1 küçük kavanoz mayonez

2 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

Kerevizi soyup, hemen rendeleyin. Ardından yıkanmış elmayı da kabuklarıyla birlikte rendeleyip, kararmayı önlemek için yarım limon suyu sıkıp karıştırın. Diğer taraftan süzme yoğurt, mayonez ve dövülmüş sarımsağı karıştırarak krema kıvamına getirin.

 

Rendelenen kereviz ve elmayı karışıma ilave edin ve iyice karıştırın. Portakalları yıkadıktan sonra yuvarlak olarak kesin ve servis tabağına yerleştirin. Her portakal diliminin üzerine kereviz salatasını yerleştirin. Salatayı kereviz yapraklarıyla süsleyip, servis yapın. Afiyet olsun.