Bugün size çok çabuk hazırlayabileceğiniz basit bir kek tarifi vermek istiyorum. Bu keki dilerseniz çikolata sos ile dilerseniz benim gibi dondurma ile servis yapabilirsiniz. Hemen deneyip yorumlarınızı benimle paylaşırsanız çok mutlu olurum. Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzemeler:
3 adet yumurta
3 kahve fincanı şeker
3 kahve fincanı un
2 yemek kaşığı kakao
3 tatlı kaşığı limon suyu (en son eklenecek)
1,5 su bardağı soğuk süt (kekin üstüne dökülecek)
Yapılışı:
Öncelikle keki
pişireceğiniz tepsiyi yağlayıp, fırını 175 C’ye ayarlayın. Daha sonra oda
sıcaklığındaki yumurta ve şekeri mikser yardımıyla yoğurt kıvamına gelinceye
kadar çırpın. Elenmiş un, kakao ve limon suyunu ilave edilerek yumurta
söndürülmeden karıştırılır. Yağlanmış fırın tepsisine kek karışımı konup, üzeri
düzeltilir.
Hemen fırına konup pişirilir. Yaklaşık 20-30 dk içerisinde
pişmiş olacaktır. Fırından çıkarıldıktan 5 dk. sonra üzerine soğuk süt dökülür.
Süt tamamen çektikten sonra kare kare kesilip, dilerseniz dondurma ile
dilerseniz çikolata sos ile servis yapılır. Afiyet olsun.
Not:
Bu kekte kabartma tozu yok. Yumurtanın bu nedenle çok iyi çırpılması
gerekmektedir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder