Kakaolu Kek

Her annenin bildiği bir kek olduğunu biliyorum. Ancak bilmeyenler için tarif vermek istedim. Evinizde kek piştiğinde çocuklarınızın ne kadar mutlu olabileceğini bir düşünün… O nedenle hadi bakalım mutfağa girip yumurta ve şekeri birbirine karıştırmaya başlayalım. Ne dersiniz?

Malzemeler: 

3 adet yumurta

1 su bardağı tozşeker

1/2 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

2,5 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

3 yemek kaşığı kakao

1-2 yemek kaşığı süt veya su (kıvamı için)

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurtaları toz şeker ile yoğurt kıvamında çırpın. Daha sonra sıvıyağı, sütü ve vanilyayı ilave edip çırpmaya devam edin. Son olarak unu ve kabartma tozunu birlikte eleyip karıştırın. Yağlanmış ve unlanmış olan kek kalıbına kek hamurunun 4/3 unu koyun. Kalan 4/1 lik kısmına kakaoyu ve 1 yemek kaşığı sütü koyup karıştırın. Kakolu kek karışımını da desen vererek kekin üzerine döküp kaşık ile şekil verin. Daha sonra önceden ısıtılmış 150 C fırında kabarana kadar, daha sonra 175 C   fırında pişirerek dilim dilim kesip servis yapın. Dilerseniz üzerine çikolata sosu da yapıp daha da lezzetli bir keke dönüştürebilirsiniz. Afiyet olsun.